Telur dadar merupakan menu yang mudah dalam penyajian namun dapat membuat selera makan meningkat. Apalagi disajikan sebagai menu untuk buka puasa, ataupun hangat-hangat untuk sahur. Telur dadar biasanya cocok bila disajikan dengan nasi hangat. Kali ini menu yang disajikan untuk artikel adalah cara membuat telur dadar tahu yang enak.
Bahan-bahan
- 2 Butir telur ayam
- 1 Buah tahu putih
- 1 Siung bawang putih
- 1 Batang daun bawang
- Garam secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuatnya
- Siapkan tahu, iris kotak-kotak seukuran dadu, Iris-iris tipis daun bawang agar siap untuk dimasak. Cincang pula bawang putih.
- Siapkan wadah seukuran mangkuk lalu pecahkan telur dan masukkan dalam wadah, masukkan pula lada bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih kemudian kocok bersama sama.
- Masukkan pula daun bawang dan irisan tahu kocok kembali sampai rata jangan sampai tahu rusak.
- Siapkan minyak dan panaskan. Tuangkan kocokan telur dan tahu keatas minyak. Masak hingga matang.
- Angkat dan tiriskan, hidangkan dengan sambal kacang selagi hangat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar