Nasi Kuning biasanya digunakan sajian untuk acara tumpengan ataupun acara syukuran. Nasi kuning biasanya diberi warna kuning agar keliahatan menarik, dan rasanya gurih. Nasi kuning cocok disajikan dengan abon, sambal goreng tempe, irisan telur dadar, mie, ayam goreng dan lain-lain. Nah bagaimana cara membuat nasi kuning yang enak dan menarik. Berikut ini salah satu cara dan bahan membuat nasi kuning enak, mudah dan sederhana:
Bahan-bahan Nasi Kuning
2 Gelas beras2 lembar salam
2 centimeter lengkuas
2 gelas santan (boleh santan kara diberi air)
1 batang sere
1 daun pandan disimpul
Langkah Pembuatan
- Stim beras yang telah dicuci selama kurang lebih 20 menit
- Rebus santan,salam,lengkuas, sere dan pandan untuk aron, sampai mendidih.
- Campurkan beras yang sudah di stim bersama bahan aron sampai kering lalu tiriskan
- Kemudian stim lagi beras yang telah kering selama 30 menit
Tidak ada komentar:
Posting Komentar