Nasi goreng merupakan makanan favorit banyak orang Indonesia. Bahkan banyak orang luar negeri juga sudah mengenal bahwa nasi goreng merupakan menu yang enak dari Indonesia. Nasi goreng sekarang ini banyak sekali variasi dan jenisnya. Lebih mantap bila dihidangkan dengan irisan daging ayam goreng, irisan sosis, telur bahkan yang lainnya.
Rumah makan biasanya dikenal mempunyai menu andalan. Dan tidak jarang menu andalan dari rumah makan tersebut adalah nasi goreng. Nasi goreng juga sering menjadi menu yang enak untuk sarapan dipagi hari ataupun menu makan menemani nonton TV. Bahkan nasi goreng juga sering menjadi andalan ibu-ibu yang terdesak karena waktu yang terbatas namun harus segera menyajikan hidangan yang enak.
Dengan cara yang mudah dan bahan yang sederhana kita dapat membuat hidangan yang mantap. Berikut ini adalah resep untuk membuat nasi goreng yang mudah dan tidak membutuhkan waktu lama.
Bahan-bahan
2 piring nasi putih
2 siung bawang putih
2 buah cabai rawit (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera) diiris menyerong
2 sendok minyak goreng
1 butir telur
3 siung bawang merah iris-iris
saus tomat dan kecap
merica secukupnya
daun bawang 1 batang
untuk pelengkap dapat ditambahkan irisan ayam goreng, sossis, udang, tomat, acar, kerupuk
Cara Membuat
- Panaskan minyak goreng dalam wajan
- Masukkan bawang putih yang sudah dikepruk, lalu masukkan juga bawang merah sampai berbau harum
- Masukkan telur dan orak - arik
- Masukkan bahan lain bila suka seperti sossis, udang atau lainnya dan masukkan pula cabai rawit yang sudah di potong
- Masukkan nasi lalu aduk-aduk hingga tercampur rata dengan semua bahan diatas
- Tambahkan saus dan kecap secukupnya aduk aduk sampai rata lalu angkat dan hidangan siap dihidangkan
Bila ingin menambahkan nasi maka bumbu yang lain dapat ditambahkan sesuai dengan kelipatan nasi yang ditambahkan. Untuk resep diatas takaran menggunakan dua piring nasi. Untuk lebih mantap anda dapat menyajikan dengan tambahan abon atau telur ceplok mata sapi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar