Semasa Kuliah dan jadi anak Kos, banyak pengalaman yang tidak terlupakan. Seringkali susahnya terobati dengan kebersamaan yang menyenangkan. Disela-sela waktu ada saat coba-coba menu untuk menghemat ongkos biaya hidup. Salah satunya dengan omelett yang murah meriah namun rasanya cukup membuat lidah menari.
Bahan-bahan:
2 Bungkus mie instan goreng2 Butir telur (jumlah telur sama dengan kelipatan mie goreng)
2 sendok teh minyak goreng
Boleh ditambahkan bahan lain seperti irisan daging ayam goreng ataupun sossis, namun untuk anak kos biasanya tidak diberi tambahan apa-apa.
Langkah Pembuatan:
- Rebus mie goreng kemudian tiriskan, tidak perlu terlalu lembek, matang secukupnya saja.
- Campurkan bumbu mie goreng, dan tambahkan kedua telur lalu aduk-aduk sampai merata. Bila ada bahan lain diatas boleh diaduk sekalian.
- Tuangkan minyak goreng keatas penggorengan, lebih baik bila menggunakan wajan teflon. Panaskan minyak dengan api kecil agar nantinya omelett dapat matang merata.
- Kemudian goreng mie yang telah bercampur mie sampai matang.
- Angkat dan sajikan
Bagi anda yang sudah tidak kos lagi, resep diatas mungkin bisa dijadikan obat rindu masa kos-kosan. Semoga bermanfaat.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar