Resep Nasi Uduk Praktis dengan Menggunakan Rice Cooker

Nasi uduk ternyata dapat dibuat dengan menggunakan peralatan yang pratis. Sehingga anda tidak perlu ribet. Bagi anda yang memiliki banyak kegiatan diluar rumah ataupun bagi anda yang membutuhkan cara cepat siap saji, maka cara ini adalah salah satu solusinya yaitu resep nasi uduk menggunakan rice cooker.

Bahan-bahan

• 0.6 Liter Beras
• 6 buah cengkeh
• 5 lembar daun salam
• 3 batang sereh
• 3 ruas jari lengkuas
• 3 cm jahe
• 2 lembar daun pandan
• 2 bungkus santan kara ukuran kecil
• 1 bungkus santan pasar
• 1 gelas air
• 1 sendok makan garam

Langkah Pembuatan

1. Geprek Lengkuas, jahe dan batang sereh dengan diikat. Kemudian ikat bentuk simpul daun pandan. 
2. Cuci dan bersihkan beras lalu masukkan dalam wadah untuk memasak di rice cooker. 
3. Masukkan pula Geprekan lengkuas, jahe,sereh, cengkeh,garam, santan dan daun pandan. 
4. Mulai memasak dengan rice cooker, kemudian sesekali aduk nasi agar tidak menempel
5. Siapkan santan kara dan air kemudian aduk hingga merata. Kemudian bila nasi sudah hampir matang, masukkan santan kedalam nasi. Masak lagi hingga nasi benar-benar matang dan punel
6. Angkat nasi uduk, kemudian hidangkan dengan taburan bawang goreng, tempe bacem, telur dadar, abon, sambal goreng tempe kering tempe dan kerupuk.

Cara Membuat Cilok Goang Enak Serasa Di Bandung

Kalau anda sedang akan melakukan perjalanan ke Bandung atau Tasikmalaya. Maka silahkan sempatkan diri mencicipi makanan yang banyak disukai penduduk Jawa Barat. Salah satu makanan yang layak dicoba adalah Cilok Goang.

Cilok Goang akan sangat nikmat bila disantap saat cuaca dingin. Dengan tambahan rasa pedas maka lidah anda dapat dimanjakan makanan yang tergolong ramah dikantong ini. Namun, bila tidak sempat ke Bandung atau Tasikmalaya. Anda dapat membuatnya sendiri dirumah.

Cilok goang sedikit berbeda dengan cilok biasa. Ciri yang paling mudah dilihat adalah adanya kuah yang membuat cilok goang mirip sekali dengan bakso. Agar tidak terbayang-bayang mari buat cilok goang sendiri.

Cara membuat Cilok Goang

Bahan Untuk Cilok

• 1/4 Kg tepung kanji
• 1/4 Kg tepung terigu
• 1 batang daun bawang
• 1 bungkus kaldu bubuk
• 1 siung bawang putih halus
• merica
• Garam secukupnya
• 100 ml air mendidih 

Bahan Isian

• 200 gram daging ayam giling
• 1 siung bawang putih cincang halus
• garam secukupnya
• merica secukupnya

Bahan untuk Kuah

• 4 siung bawang putih 
• 100 gram tulang ayam atau ceker
• Garam secukupnya
• penyedap rasa secukupnya
• 500 ml air
• cabe rawit sesuai selera

Langkah Persiapan

• Siapkan wadah lalu masukkan tepung terigu, garam, tepung kanji dan semua bahan cilok lalu aduk hingga merata. 
• Tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga mulai lengket
• Aduk terus hingga adonan bisa dibentuk

Membuat Isi Cilok

• Siapkan penggorengan diatas kompor, kemudian tumis bawang hingga mengeluarkan aroma harum, masukkan daging ayam giling aduk hingga rata.
• Beri tambahan garam dan merica, aduk dan masak ayam hingga berubah warna

Membuat Kuah Cilok

• Didihkan air kemudian masukkan tulang ayam atau ceker yang telah disiapkan
• Tumis bumbu yang sudah siap kemudian masukkan dalam rebusan tulang ayam atau ceker tadi

Langkah Pembuatan

1. Ambil adonan cilok dan Isi yang sudah dibuat, bentuk dengan tangan sebesar buah anggur, jangan lupa beri isian yang sudah dibuat sebelumnya
2. Masukkan cilok kedalam kuah yang dipanaskan hingga adonan habis
3. Rebus cilok hingga mengapung dan kuah mulai mengental 
4. Angkat dan siap dihidangkan

Resep Ayam Goreng Tepung KFC yang Mudah Gak Pake Lama

Ayam goreng masih menjadi menu favorit banyak keluarga yang sederhana, enak dan dapat disajikan dengan cepat. Kalau sedang hujan dan cuaca dingin, atau sedang mau buru buru ada pengajian, Ayam goreng bisa menjadi pilihan. Sebab hampir semua orang suka makan ayam goreng. Buktinya masih banyak orang mampir ke KFC. Bagaimana resep ayam goreng tepung KFC?

Berikut salah satu caranya

Bahan-bahan

• 500 gram ayam boleh dada atau paha
• Jeruk nipis
• Merica bubuk
• Kaldu ayam
• garam secukupnya
• Minyak Goreng

Bahan adonan tepung pencelup antara lain:

• 5 sendok makan terigu
• 1 sendok makan tapioka
• 1 sendok teh baking powder
• Garam, merica dan kaldu bubuk secukupnya

Langkah

1. Bersihkan ayam, cuci bersih.
2. Siapkan perasan jeruk nipis, garam, merica dan kaldu ayam. Masukkan ayam dan simpan dalam freezer kurang lebih 15 menit.
3. Siapkan adonan tepung celup antara lain tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica, kaldu bubuk dan baking powder. Tambahkan air es sedikit-sedikit kemudian aduk-aduk hingga merata dan perhatikan agar tidak terlalu encer atau sebaliknya.
4. Untuk lapisan tepung kering campurkan juga tepung tapioka, tepung terigu, merica, garam, kaldu bubuk dan baking soda campur tanpa air dan aduk hingga rata.
5. Masukkan ayam dalam tepung celup dan adonan tepung kering kemudian goreng dengan api kecil. Agar ayam goreng tampil menarik goreng dengan minyak yang banyak
6. Angkat dan sajikan saat masih hangat dengan saos sesuka selera

Resep Bakso Ayam Kenyal yang Mudah Dipraktekkan

Banyak orang suka bakso. Berhubung harga daging mahal maka banyak orang yang menggunakan ayam sebagai bahan. Bakso yang dibuat dengan daging ayam memiliki kelebihan yang tidak kalah dengan bakso daging sapi. Selain teksturnya lebih lembut, lebih murah dalam proses pembuatan, bakso daging ayam rasanya juga enak.

Berikut ini bahan untuk membuat bakso ayam:

400 gram daging dada ayam yang sudah dipisahkan dari kulit

150 ml air es

7 sendok makan tepung tapioka

4 butir bawang putih sudah dihaluskan

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

1 sendok teh penyedap rasa sapi

1 sendok teh baking powder

1/2 sendok teh merica

Cara Memasak

1. Bersihkan daging ayam dan beri tambahan air es 3 sendok makan lalu potong potong kemudian blender
2. Tambahkan bawang putih halus, merica, garam, gula, penyedap baking powder dan terakhir tepung
3. Aduk sampai merata
4. rebus air hingga matang dan mendidih
5. sambil menunggu air matang, bentuk adonan yang sudah diproses sebelumnya dengan cara dikepal dibantu dengan sendok hingga membentuk bulatan bakso
6. masukkan bulatan langsung pada air yang mendidih
7. Tunggu hingga bulatan bakso matang dan timbul ke permukaan.
8. Sementara menunggu matang siapkan air dingin dalam wadah kemudian bila bakso matang masukkan kedalam air dingin