Masakan tahu goreng dikala musim hujan akan sangat nikmat walaupun dimasak secara sederhana. Hanya dengan digoreng saja, tahu sudah dapat membuat selera makan bertambah. Belum lagi dengan ditambah sambal ataupun dengan dimasak dengan cara yang lain.
Berikut ini resep tahu goreng yang mudah dan sederhana bahkan sering dipraktekkan ibu-ibu dirumah. Langsung saja berikut ini bahan dan caranya.
Bahan
- 10 buah tahu putih
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh garam
- air secukupnya
- ketumbar 5 biji saja
Langkah
- Bersihkan tahu kemudian potong menjadi dua atau tiga potong.
- Haluskan ketumbar, garam, bawang putih, kemudian bila sudah halus tambahkan sedikit air.
- Panaskan minyak goreng diatas penggorengan dengan api sedang
- Sebelum digoreng masukkan tahu kedalam larutan bumbu tadi lalu masukkan satu persatu keatas penggorengan
- Bila tahu sudah mulai berganti warna bagian yang dibawah, balik dengan hati-hati agar tahu tidak robek atau rusak.
- Bila sudah matang atau tahu terlihat keset dan berwarna kuning kering angkat tahu dan tiriskan
- Hidangkan dengan cocolan sambal ataupun untuk pelengkap masakan yang lain.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar